八丈島は何がおいしいのかいまいち分からずに行ってきましたが、結構おいしいものが多くてよかったです！！
まずは、島寿司。
本土のお寿司より保存性を高くするため、ネタがたれに漬け込まれています。
このたれが、「からし」ベースで、なかなかピリ辛でおいしい！！
食べに行った「厨」というお店では、かなりピリ辛の島寿司が食べられます。
これは、生まれて初めての味。めっちゃ辛い、辛すぎるお寿司！！！火を噴きます。
でもおいしいのです。辛いもの好きにはたまりません・・・。
伊豆諸島でよく取れる「明日葉」という野菜の天ぷらがついた、天ぷらそば。
明日葉テンプラ、なかなか美味～～！野菜系の天ぷら好きにはたまりません。
これは普通のおそばでしたが、店によっては明日葉をねりこんだ、緑色の「明日葉そば」をだしているところもあるようです。これもたべてみたかった！
八丈島の料理には、結構島トウガラシがよくつかわれています。
島トウガラシ、沖縄で見たのとおんなじ～！
なんだかうれしくなります。
そして最後は、明日葉ミックス＆小豆ソフトクリーム。
中ノ郷集落の「中田商店」にてゲット。このソフトクリームが絶品でした～～！
明日葉に小豆、よくあいます。
