数年ぶりに、クッキーを焼いてみた。
お嬢と生地に型を抜いたりするのは、途方もなく大変で面倒で一人でやるほうがよっぽど楽だったけど、お嬢が楽しそうだったのでよしとします。
出来上がったクッキーの見かけはなかなか。
食べてみたら、ものすごく硬かったです。歯ごたえよすぎ！！
きっと、生地の混ぜ加減とか、いろいろあるんだろなー
あとは、きちんと計量してないとか。
計量するの大嫌いだから、きっとお菓子作りにはむいてないんだろなー
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前々からずっとほしいなと思いつつ、買うタイミングを逃していたものの一つがホームベーカリー。
が、一念発起して買っちゃいました！！！
買ったのは、1斤用のMKのホームペーカリー。
材料を適当に計って入れて（←適当、ではほんまはだめです。でも、案外適当でもいけるので私は適当に）スイッチを押すだけで、4時間弱後にはほんまに焼きたてのパンーーー！！
家の中に広がる、焼きたてのパンの香り。
かなーり、幸せ。
いろんな味のパンや、ジャムや、温泉卵とかできるらしいけど、たぶん、フツーの食パンしか作らないだろうな・・・。めんどうだし、食パンが食べたいし。
なかなか簡単なくせにおいしいので、これからはせっせとパンは手作りです。
大変遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
おととい、ながかった松山帰省から帰ってきました。
車で行ったのですが、帰り道は思わぬtatuの風邪ダウンにより、私が大阪～東京まで運転する羽目に。
「車で帰省しよう！」なーんておもいついたのは私だけど、まさかtatuの体調のことまで考えていなく、tatuがほとんど運転するもんだと思っていたので･･･（汗）
久々の長距離運転、というか、人生初？！ってくらいの長距離運転でしたが、休み休みゆっくり運転したら、何とか東京までたどり着きました。
最近、去年からちょっと車の運転にかなり自信がなくなることが多かったので･･･今回はいい経験になり、運転にもちょっぴり自信を持てるようになりました。
それと同時に、いつもいつも長距離運転を一人でやってくれ、東京→松山間を11時間くらいという超スピードでつっぱしったtatuに、感謝です！
この勢いで、まだ未踏の東北も攻めたいです。（←全然懲りてない）
さて、もうとっくに過ぎてしまいましたが、9日はお嬢の2歳の誕生日でした。
今回は帰省中だったので、両方の実家と、友達の家にて、たくさんお祝いしてもらいました。
ありがとう！
早いもので、もう2歳です。
あっというまだなー。
いつまでも、小さいままではいないんだと思うと、ちょっぴり寂しい。
とはいえ、やはり子どもの成長は楽しみです。
ハワイ4日目、土曜日の朝に開催される「KCC朝市」にいってきました。
個人的には一番食欲をかきたてられたイベントです♪
朝8時ごろについたのに、すでにすごい人！！
わくわくしますー
しっかりした料理から、ちょっとした惣菜、ジュース、スイーツ、パン、ジャムなど･･･もう食べ物天国です！
これは、2種類のカレーのコンボ。結構ボリュームあったけど、おいしかったので朝からぺろりと完食。
野菜のフライを食べて、ご満悦のお嬢。うまいっす。
お土産に買ったのは、リリコイバター（パッションフルーツ&バターのペースト）と、グァバ・クリームチーズ。
どちらもパンにつけて食べると絶品です。うまい～
もっと買っておくんだった･･･
KCC朝市、なかなかたのしかったです。
今年のプレゼントは、お菓子の詰め合わせです。
質より大きさで勝負。
喜んでもらえたようで何より。
いつまでお菓子だけで満足するかな～･･･
ちなみに中に入っていたお菓子がまあ、ええ！こんだけ？！って感じの代物で･･･
来年はこの袋とっておいて、この中に自分の選んだ好きなお菓子をつめてあげようと、せこい母親は思ったものでした（笑）
